Probióticos

El uso de los probióticos tiene una gran repercusión en el mundo por su efecto positivo en la salud de las personas; de esta manera, se los ha definido como “microorganismos vivos que, cuando se administran en cantidades apropiadas, confieren al huésped un beneficio para la salud”^[1]. En la actualidad, el estudio científico de los probióticos ha demostrado su efectividad no solo en las afecciones de la microbiota intestinal, sino en mejorar el sistema inmune, el rendimiento físico, el estado de ánimo y el control de síntomas de padecimientos como el colon irritable, estos aspectos pueden afectar a toda la población. Con el fin de conocer sobre los probióticos, Edifarm dialogó con Linda Guamán, Ph.D. en Microbiología por la Universidad de Sao Paulo, investigadora y docente en el Centro de Investigaciones Biomedical de la Universidad Tecnológica Equinoccial (UTE) del Ecuador.

¿Qué es la microbiota intestinal y los probióticos?

La microbiota intestinal es el conjunto de m ...