De acuerdo a los indicadores antropométricos del estudio ENSANUT-ECU 2013, publicado por el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INEC), donde señala que a nivel nacional las personas de entre 20 a 60 años que representa el 62.8 % de la población, padecen de sobrepeso y obesidad, el incremento de esta enfermedad es alarmante y constituye un problema de salud pública. El doctor Timothy Garvey, especialista en sobrepeso y obesidad, endocrinólogo y profesor en la Universidad de Alabama Birmingham en Estados Unidos, en su visita al Ecuador, conversó con Edifarm respondiendo a varias inquietudes relacionadas con el abordaje racional para el tratamiento de la  obesidad.   

¿Cómo entender la obesidad?

La obesidad es una enfermedad crónica que se caracteriza por una masa anormal agrandada del tejido adiposo o tejido graso, que puede causar problemas en la salud, creando complicaciones como el síndrome metabólico, prediabetes, diabetes, diabetes mielitis, sacarina; hipertensión ...